Vin de Cahors - Malbec du Causse

Malbec Rosé

Le Rosé paillas est un rosé demi-sec plutôt sec, fruité et gras, fait pour l'apéro et le repas.

 

• IGP Côtes du Lot Rosé

• Cépages : Malbec

• Terroir : Causse argilo-calcaire du Kimméridgien

• Elevage : 6 mois en cuve inox

 

Millésime 2015Notes de dégustationUne robe groseille tendre, un nez intense fraises écrasées. Une bouche fraiche et fruitée. Un vin de plaisir, bien équilibré, à la légère sucrosité qui invite à le déguster tout au long de la journée. Quand boire les vins ?De préférence entre 2016 et 2018, un jour ensoleillé  Fiche
technique
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Avec quoi boire nos vins & Conseils de conservation et service

 

Comment conserver mes vins ?

Pour une bonne conservation de votre vin, l’idéal est une cave de température stable entre 12 et 14°C et assez humide. Cependant, à l'abri de la lumière dans un endroit frais est généralement suffisant

 

A quelle température dois je servir mes vins ?

De préférence entre 9 et 11°C. Bien rebouchée, la bouteille peut se garder quelques jours.

 

Avec quoi boire les vins ?

Notre rosé IGP Côtes du Lot se marie idéalement dès l'apéritif, sur des charcuterie ou du melon, mais aussi pendant le repas sur des brochettes de poisson, ...

 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

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